Recept preisoep met boursin

Een schandelijk lekker recept…!
de mensen die geen magnetron hebben, zullen het recept hier en daar aan
moeten passen, BH

Maak de preien schoon, en snijd ze in stukken en kook ze in een pan met
bouillon in 25 minuten gaar, of kook ze 10 minuten in de magnetron met
aanhangend water in een afgedekte schaal op vol vermogen.
Giet in het laatste geval na het koken de bouillon erbij.

Pureer de prei en bouillon in de keukenmachine of met de staafmixer.

Smelt de boter in een maatbeker (van 1 liter) in ongeveer 1 minuut op vol
vermogen.

Snelle ui-preisoep met kaas - Boodschappen

Roer de bloem en bouillon door de boter.
Zet de schaal terug in de magnetron en breng het geheel opnieuw aan de kook
op de hoogste stand in ongeveer 5 minuten. Roer de massa iedere minuut met
een garde door.

Breng de soep op smaak met Boursin, witte wijn en peper.

Een schandelijk lekker recept...! de mensen die geen magnetron hebben, zullen het recept hier en daar aan moeten passen, BH

Bereiding

Maak de preien schoon, en snijd ze in stukken en kook ze in een pan met bouillon in 25 minuten gaar, of kook ze 10 minuten in de magnetron met aanhangend water in een afgedekte schaal op vol vermogen.

Preisoep maken met deze tips | Lekker ...

Giet in het laatste geval na het koken de bouillon erbij.
Pureer de prei en bouillon in de keukenmachine of met de staafmixer.

Wat ik gegeten heb: Preisoep

Smelt de boter in een maatbeker (van 1 liter) in ongeveer 1 minuut op vol vermogen. Roer de bloem en bouillon door de boter.
Zet de schaal terug in de magnetron en breng het geheel opnieuw aan de kook op de hoogste stand in ongeveer 5 minuten.

Preisoep recept en zelf maken | 24Kitchen

Roer de massa iedere minuut met een garde door.
Breng de soep op smaak met Boursin, witte wijn en peper.

Bron

Michiel Le Blanc

Je kan dit recept afdrukken (en vaak ook een PDF ervan genereren) via de standaard print opties van je browser.

Paprikasoep met boursinkaas - Recept - Chef & Knife

De vormgeving van het recept wordt daarbij automatisch aangepast.

• 4 personen
• 45 min
• waardering 7,7

• Voorgerecht
• Hollands
• Vlees

Ingrediënten

• 1 eetlepel boter
• 125 g spekblokjes
• 1 ui, gesnipperd
• 200 g aardappelen, in grove stukken
• 1 stronk prei, in stukken

• 100 ml slagroom
• 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden
• 800 ml groente- of runderbouillon
• 8 plakjes stokbrood

Bereiden

Verhit de boter in een braadpan en bak de spekblokjes ca.

5 minuten. Voeg de ui, aardappelen en de prei toe en bak nog 5 minuten door.

Eenvoudige Preisoep met Gerookte Zalm ...

Blus het geheel af met de slagroom en Boursin Cuisine en giet daarna de bouillon erbij. Laat dit mengsel afgedekt 20 minuten pruttelen.

Pureer de soep met een staafmixer.

Preisoep met krokante spek en oude kaas ...

Breng de soep opnieuw aan de kook. Breng de soep zodra deze kookt op smaak met peper en zout. Schep de soep in diepe borden en serveer met de met Boursin besmeerde plakjes stokbrood.

Extra benodigd

Staafmixer

Bron

Het recept 'Aardappel-preisoep' wordt je aangeboden door Boursin

Waardeer dit recept (15 stemmen)

Reacties op dit recept

• dirkBoursin denkt dat spekblokjes wel op hun plaats zijn in een vegetarisch gerecht.

  reageren

• redactie okoko recepten@Dirk - Dank voor je opmerkzaamheid.

  CRISPY CHILI BOURSIN TOAST MET ZALM Een ...
  
  

  De receptstatus is aangepast van 'vegetarisch' naar 'vlees'.

  reageren

⭐ Preisoep met Boursin: Romige verwennerij voor elke gelegenheid! ⭐

Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4,8/5 gebaseerd op 12.642 recensies)
⏲️ Bereidingstijd: 10 minuten
⏲️ Kooktijd: 20 minuten
🍴 Porties: 4

---

🛒 Ingrediënten:

• 🥬 2 preien (goed gewassen en in dunne ringen gesneden)
• 🥔 300 g aardappelen (geschild en in blokjes)
• 🧄 1 teentje knoflook (fijngehakt)
• 🧀 150 g Boursin Cuisine (kruiden-knoflooksmaak)
• 🥛 750 ml groentebouillon
• 🌿 1 takje verse peterselie (voor garnering)
• 🧈 1 eetlepel boter
• 🧂 Zout en peper (naar smaak)
• 🍞 Stokbrood of rustiek brood (voor erbij)

---

👩‍🍳 Bereidingswijze:

Stap 1: Voorbereiding

1️⃣ Prei en aardappelen voorbereiden:

• Snijd de prei in dunne ringen en spoel deze grondig onder koud water om zand te verwijderen.
• Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.

2️⃣ Knoflook fijnhakken:

• Hak het knoflookteentje fijn en zet opzij.

---

Stap 2: Soepbasis maken

3️⃣ Fruit de prei:

• Verhit de boter in een soeppan op middelhoog vuur.
• Voeg de prei en knoflook toe en fruit dit 5 minuten tot het zacht is, maar niet bruin.

4️⃣ Aardappelen en bouillon toevoegen:

• Voeg de aardappelblokjes toe en giet de groentebouillon erbij.
• Breng aan de kook, verlaag het vuur en laat 15 minuten zachtjes sudderen tot de aardappelen zacht zijn.

---

Stap 3: Soep pureren en Boursin toevoegen

5️⃣ Pureren:

• Haal de pan van het vuur en gebruik een staafmixer om de soep glad te pureren.
• Als je van een beetje textuur houdt, kun je wat stukjes prei en aardappel heel laten.

6️⃣ Boursin erbij:

• Roer de Boursin door de soep tot deze volledig is opgelost en de soep romig is.
• Breng op smaak met zout en peper.

---

Stap 4: Serveren

7️⃣ Serveren:

• Giet de soep in kommen en garneer met fijngehakte peterselie.
• Serveer met knapperig stokbrood of rustiek brood.

---

🍯 Waarom je deze soep gaat liefhebben:

• Romig en smaakvol: De Boursin geeft een heerlijke rijke smaak aan de soep.
• Eenvoudig te maken: Met slechts een paar ingrediënten heb je een heerlijk gerecht.
• Perfect voor elk seizoen: Ideaal voor koude winterdagen of een lichte zomerlunch.
• Veelzijdig: Kan worden aangepast met extra groenten zoals wortels of courgette.

---

Tip: Voeg een scheutje witte wijn toe tijdens het koken voor een extra smaakdimensie.

Perfect met een glas Chardonnay!

kaasstokbrood - recept - okoko recepten

🍷

Geniet van deze heerlijke preisoep met Boursin! 🥣✨

Gezonde Comfort Food: Heerlijk en Verantwoord Genieten

Preisoep met Boursin is meer dan zomaar een maaltijd – het is een culinaire ervaring die gezondheid en smaak perfect combineert.

Romige preisoep met gorgonzola uit het ...

Perfect voor iedereen die wil genieten van een romige soep zonder schuldgevoel, terwijl ze hun gezondheidsdoelen trouw blijven.

Voedingsfilosofie van dit Gerecht

Dit recept belichaamt de Weight Watchers-benadering: maximale smaak, minimale calorieën, en volledige voedingswaarde. Een gerecht dat bewijst dat gezond eten niet saai hoeft te zijn.

Ingrediënten (voor 4 personen)

Hoofd Ingrediënten:

• 2 courgettes
• 3 preiwitjes
• 1 ui
• 100 g Boursin-kaas
• 1 groentebouillonblokje
• 1 el olijfolie
• Zout en peper naar smaak

Benodigdheden:

• Grote soeppan
• Staafmixer of blender
• Scherp mes
• Snijplank

Bereidingsmethode: Stap voor Stap

Voorbereiding (15 minuten)

1. Was alle groenten grondig.
2. Snijd de courgettes in grove stukken.
3. Reinig de preien en snijd ze in ringen.
4. Pel en snipper de ui fijn.

Kookproces (25-30 minuten)

1. Verhit olijfolie in een grote soeppan.
2. Fruit de ui glazig zonder te laten verkleuren.
3. Voeg preiringen toe en laat zacht worden.
4. Voeg courgettestukken toe en roer.
5. Verkruimel het groentebouillonblokje erboven.
6. Voeg water toe tot alle groenten net onder staan.
7. Breng aan de kook en laat 20 minuten zachtjes sudderen.

Afwerking (10 minuten)

1. Haal de pan van het vuur.
2. Voeg Boursin-kaas toe.
3. Pureer de soep met een staafmixer tot glad.
4. Breng op smaak met zout en peper.

Voedingswaarde (per portie)

• Calorieën: 120 kcal
• Proteïne: 5 g
• Koolhydraten: 10 g
• Vet: 7 g
• Vezels: 3 g
• Weight Watchers punten: 5 punten

Bereidingstijd

• Voorbereiding: 15 minuten
• Koken: 25-30 minuten
• Totale tijd: 40-45 minuten

Professionele Kooktips

• Gebruik verse, seizoensgebonden groenten
• Laat de soep niet te lang koken om voedingswaarde te behouden
• Gebruik een scherp mes voor gelijkmatige groentesnijding
• Proef en stel kruiding bij naar smaak

Variaties en Substituties

Vegetarische Opties

• Vervang bouillonblokje door groentebouillon
• Voeg extra specerijen toe zoals tijm of basilicum

Dieetvarianten

• Lactosevrij: Gebruik lactosevrije kaas
• Vetarm: Gebruik light Boursin
• Keto-friendly: Vervang courgette door bloemkool

Veelgestelde Vragen

Is deze soep geschikt voor het bevriezen?

Ja, maximaal 2 maanden in een afgesloten container.

Kan ik andere kaas gebruiken?

Geitenkaas of Philadelphia werken ook prima.

Hoe kan ik de soep wat pittiger maken?

Voeg wat cayennepeper of verse look toe.

Is dit echt geschikt voor gewichtsverlies?

Absoluut, met slechts 5 WW-punten per portie.

Kan ik de soep opwarmen?

Ja, langzaam opwarmen en af en toe roeren.

Bewaar en Voorbereidingstips

• Koelkast: Tot 3-4 dagen
• Invriezen: Tot 2 maanden
• Opnieuw opwarmen: Langzaam in de pan

Geniet van deze heerlijke, gezonde en romige preisoep – een culinaire reis naar welzijn!