5 elementen recepten

 

 

 

 

 

 

Van kookboeken kun je er nooit genoeg hebben, daarom heb ik er vier voor je geselecteerd. Voor elk wat wils, vlees, groenten, bakken en wijn wat wil je nog meer.

Groenten in de hoofdrol

Een van mijn favoriete kookboeken is VEG van Hugh Fearnley-Whittingstall en hij heeft eennieuw kookboek “Heel Veel Veg”, heb nog niet echt veel tijd gehad om er uit te koken maar dat komt zeker.

[bol_product_links block_id=”bol_5a321feed7338_selected-products” products=”9200000079530660″ name=”Heel veel veg!” sub_id=”” link_color=”003399″ subtitle_color=”000000″ pricetype_color=”000000″ price_color=”CC3300″ deliverytime_color=”009900″ background_color=”FFFFFF” border_color=”D2D2D2″ width=”250″ cols=”1″ show_bol_logo=”1″ show_price=”1″ show_rating=”1″ show_deliverytime=”1″ link_target=”1″ image_size=”1″ admin_preview=”1″]

Super lekkere kip recepten

Misschien heb je het boek Vijftig tinten grijs gelezen, dit kookboek heet vijftig tinten kip, een titel die zowiezo nieuwsgierig maakt.

De ondertitel is Een tongue in chick kook- en verhalenboek.

Ik vind het een geweldig boek met prachtige fotografie, erotisch getinte verhalen vanuit het perspectief van de kip en de meest heerlijke recepten (dat is dan nog het belangrijkste).
Vooral de gebakken kip met veenbessen (cranberries) en appelcider is een absolute topper!

[bol_product_links block_id=”bol_5a322248567b9_selected-products” products=”9200000032886415″ name=”Vijftig tinten kip” sub_id=”” link_color=”003399″ subtitle_color=”000000″ pricetype_color=”000000″ price_color=”CC3300″ deliverytime_color=”009900″ background_color=”FFFFFF” border_color=”D2D2D2″ width=”250″ cols=”1″ show_bol_logo=”1″ show_price=”1″ show_rating=”1″ show_deliverytime=”1″ link_target=”1″ image_size=”1″ admin_preview=”1″]

Bakken maar!

Geniet jij ook altijd zo van Heel Holland Bakt of het betere The Great Britisch Bake off?
Ik in elk geval wel ook al ben ik zelf helemaal geen bakker.

Geef mij maar een wok 🙂

Maar toen ik dit prachtig vormgegeven boek zag ben ik toch overstag gegaan en heb het aangeschaft om dan ook zelf maar eens aan de bak te gaan.
Nog niet zo eenvoudig want alleen al de aanschaf van een bakvorm van 20x20x 5cm hoog is al een uitdaging op zich.

Recepten van Emy | Chi Neng Uden

Ik heb er dan ook nog niets uit gebakken want ik heb die bakvorm niet.
Dus als jij de tip hebt waar hij te koop is, ik houd me aanbevolen!

[bol_product_links block_id=”bol_5a32231a10c51_selected-products” products=”9200000059982837″ name=”Cake Easy” sub_id=”” link_color=”003399″ subtitle_color=”000000″ pricetype_color=”000000″ price_color=”CC3300″ deliverytime_color=”009900″ background_color=”FFFFFF” border_color=”D2D2D2″ width=”250″ cols=”1″ show_bol_logo=”1″ show_price=”1″ show_rating=”1″ show_deliverytime=”1″ link_target=”1″ image_size=”1″ admin_preview=”1″]

Wijntje erbij?

Ik kan helemaal niet goed tegen wijn maar vind het wel leuk om een wijn te serveren die goed tot zijn recht komt bij wat ik op mijn bord heb.

In Haarlem hebben we een erg mooie wijnzaak waar ik dan de informatie krijg wat ik het beste kan drinken bij wat ik klaar wil maken.

Dit boek, de Wijn-Spijs Bijbel geeft je antwoord op al je vragen! Werkelijk elk ingrediënt staat erin met suggesties welke wijnen daar het beste bijpassen. Een must-have dus eigenlijk.

Wist je trouwens dat als je rode wijn wat koeler serveert (half uurtje in de koelkast zetten) dat je dan minder last hebt van de alcohol?

[bol_product_links block_id=”bol_5a3223fdc49d1_selected-products” products=”9200000075471440″ name=”Wijn-spijs bijbel” sub_id=”” link_color=”003399″ subtitle_color=”000000″ pricetype_color=”000000″ price_color=”CC3300″ deliverytime_color=”009900″ background_color=”FFFFFF” border_color=”D2D2D2″ width=”250″ cols=”1″ show_bol_logo=”1″ show_price=”1″ show_rating=”1″ show_deliverytime=”1″ link_target=”1″ image_size=”1″ admin_preview=”1″]

Ik zou zeggen, keuze genoeg dus geen stress meer over de kerstcadeaus voor man of vrouw!

Succes en alvast gezellige dagen en een goed uiteinde voor iedereen!

• Voel je je vaak moe en heb je weinig energie?
• Kun je je maar lastig concentreren en focussen?
  
• Slaap je slecht door gepieker of stress?

Met deze klachten heb je waarschijnlijk al vaak naar een oplossing gezocht.

Een pilletje, dieet, meer sporten, meer mindfulness, minder koffie en alcohol...

Maar wist je dat je met je voeding ook heel veel kunt bereiken? Geen dieet waarin je van alles niet mag, maar door te weten welk effect voeding op jou en je lichaam heeft. Dat je door het werken met de energie in je lichaam én in je huis ook de helderheid, focus en rust terugkrijgt?

Dat is wat ik ontdekte toen ik aan de slag ging met Vijf Elementen Voeding.

Kookboek: Energy & Vegan | De Hippe ...

De kracht van weten wat je eet maar vooral hoe je de ingrediënten combineert voor heerlijke, smakelijke en voedende maaltijden die je energie én rust geven.

Volgens de eeuwenoude traditionele Chinese geneeskunde kan alles in de wereld onderverdeeld worden in 5 elementen: water, hout, vuur, aarde en metaal.

Ons lichaam is en blijft in balans wanneer er een evenwicht is tussen deze vijf elementen (yin en yang). Evenwicht betekent levensenergie (Qi).

Hoe werkt eten volgens de vijf elementen?

In ons lichaam vertegenwoordigen deze vijf elementen een aantal belangrijke organen.

Vijf Elementen voeding - Total Health

Dit zijn de nieren en de blaas (water), de lever en de galblaas (hout), het hart en de dunne darm (vuur), de milt/maag/pancreas (aarde) en de longen en de dikke darm (metaal). Deze organen zijn nodig om te kunnen overleven.

De vijf elementen vertegenwoordigen ook vijf verschillende kleuren: wit/grijs (metaal), groen (hout), zwart/blauw (water), rood (vuur) en geel (aarde).

Tussen de vijf elementen bestaat er een constante wisselwerking.

Artsen die volgens de Chinese geneeskunde werken, kunnen al uit subtiele symptomen, zoals bijvoorbeeld lichaamsgeur, sensorische reacties, veranderingen in de huidskleur, halen dat het lichaam van hun patiënt uit balans is. Op basis hiervan krijgen patiënten medicinale voedingsadviezen gebaseerd op de vijf elementen om het lichaam en de gezondheid weer in balans te brengen.

Verdere verfijning met de 5 elementen

Eten volgens de vijf elementen is nog verder te verfijnen door ook op hete, warme (thermische), neutrale, frisse en koude, voedingsmiddelen te letten.

62 ideeën over 5 elementen recepten ...

Het wordt dan namelijk lastiger om voedingsmiddelen in te delen.

Wel wordt er uitgelegd wat het effect is van warme en koude voedingsmiddelen op uw spijsvertering. Een ontbijt met bijvoorbeeld yoghurt direct uit de koelkast, helpt niet echt mee om uw spijsverteringsvuur hoog te houden. Daarom is de Chinese Geneeskunde voorstander van een warm en gekookt ontbijt.

De vijf elementen en hoe ze samen werken - Qi 4 Paws

Zeker nu het winter is, is het goed om te kijken of uw spijsvertering hierin niet wat hulp kan gebruiken. In de recepten zijn veel kruiden en specerijen verwerkt, omdat deze het spijsverteringsvuur ook helpen versterken.

Recepten in het 5 elementen kookboek

De recepten in het kookboek zijn bestemd voor 4 personen en de recepten zijn zodanig opgebouwd dat wanneer u een ingrediënt van een bepaald element niet lekker vindt, u in de vijf elementen voedingslijsten van het betreffende element kunt kijken waardoor u het zou kunnen vervangen, zodat uw gerecht nog steeds voldoet aan de vijf elementen.

De ingrediënten worden bij het recept aangegeven in de kleur van het element.

Alle voedingsmiddelen zijn opgenomen bij de ingrediënten, ook witte suiker.

Chinese voedingsleer ...

De schrijfsters hebben ervoor gekozen om geen voedingsmiddelen uit te sluiten, omdat koken met vijf elementen geen dieet is en witte suiker ook tot de vijf elementen hoort.

Wilt u witte suiker weglaten dan kan dat, u kiest dan voor een ander ingrediënt uit de groep zoetmiddelen welke vallen onder het element aarde bijvoorbeeld ahornsiroop, rijststroop, agavesiroop, stevia enz.

Leren om de vijf elementen in balans te houden in uw voeding, zorgt ervoor dat u voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt van wat u eet en het ondersteunt de bijbehorende organen.

Een tekort of een teveel aan een element kan leiden tot ziekte.

De schrijfsters waarschuwen dat wanneer u uw eetpatroon verandert naar eten volgens de vijf elementen, er veranderingen kunnen gaan optreden in uw lichaam. Dit is niet iets om heel erg van te schrikken, het is puur om aan te geven dat het lichaam tijd nodig heeft om te wennen aan dit nieuwe eetpatroon.

Heeft u serieuze gezondheidsproblemen dan blijft het uiteraard belangrijk om een arts te raadplegen, want het kookboek is geen remedie voor al uw gezondheidsklachten.

Commentaar van de Natuur Diëtisten Nederland

Het is een goed idee van Ellen en Sietske om de vijf elementenleer voor een breder publiek toegankelijk te maken.

Oude geneeswijzen, zoals de Ayurveda en de vijf elementenleer krijgen nog maar al te vaak te weinig aandacht, terwijl deze eeuwenoude vormen van geneeskunde een enorme waardevolle kijk hebben op de gezondheid. Hier kunnen we in de Westerse geneeskunde nog heel veel van leren.

Veel mensen vinden het lastig om de vijf elementen in hun eetpatroon op te nemen, maar het is helemaal niet lastig wanneer u weet welke voedingsmiddelen onder welk element vallen.

Heeft u dit eenmaal door dan kunt u zelf ook recepten verzinnen en het wellicht een niveau hoger trekken door ook op andere eigenschappen als heet, warm (thermisch), neutraal, fris en koud te letten.

Vijf Elementen Tip

In dit gerecht zit zowel kaneel als gember. Twee specerijen die een 'verhittend' effect op je lichaam hebben. Niet zo erg voor een keertje maar...

heb je last van hittekenmerken, drink je bovendien veel koffie, eet je veel chocolade en eet je vaak gekruid of pittig dan is dit gerecht minder goed voor je.

Het versterkt de hitte' in je lichaam en de daarbij behorende klachten nog verder.

Tips voor meer energie en een betere nachtrust

Behalve het laten staan van koffie en alcohol geef ik je nog wat andere tips:

• Maak van je ontbijt de zwaarste maaltijd en van je diner de lichtste.

  Denk dan aan alleen wat groenten met vlees of vis of een gevulde soep.

• Vlees gecombineerd met rijst, pasta of aardappelen én groenten is zwaar te verteren. En als je lichaam bezig is met verteren dan slaap je moeilijker.
• Beter is om voor 19.00 te eten en liefst nog wat vroeger. Dan heeft je spijsvertering ruim de tijd om je eten goed te verteren.
• Neem alleen 2 voorgerechten of alleen een voor- en hoofdgerecht of een hoofdgerecht met dessert maar niet alle 3.

  Minder ook met dat lekkere broodje vooraf.

• Toch heb ik zelf gemerkt dat het net die chocolade suikerboost na de maaltijd is die maakt dat je je ineens te vol voelt waardoor je minder goed in slaap valt.
• Wist je dat koffie een 'verhittende werking' op je lichaam heeft? Je lichaam krijgt het warm wat weer kan leiden tot meer opvliegers en daarmee een slechte nachtrust.
• Ook spicy eten met veel kerrie, sambal, knoflook en uien heeft een verhittende werking op je lichaam, net als de kruiden tijm en rozemarijn.
• Zorg ook dat je slaapkamer zo donker mogelijk is voor een rustige nacht.

De volgorde van de vijf elementen bij het koken

De energie van je eten verhoog je door de producten van elk element in een specifieke volgorde in de pan te doen.

De volgorde van voedingsproducten is: vuur, aarde, metaal, water, hout. Op deze manier laad je het eten op.

Voorbeelden van recepten

Kruidig roerei met lente ui, chorizo, tomaat, en verse peterselie

Warm ontbijten met meer eiwitten. Dat is dit kruidige roerei met lente ui, chorizo, tomaat, en verse peterselie.

Gebraden kippetje met cranberries en appelcider

Een lekker gebraden kippetje.

Iedereen kent het en vrijwel iedereen (behalve vegetariërs) vindt het lekker. Als je dan ook nog van cranberries houdt (goede herinneringen aan Terschelling) dan is dit hét gerecht voor jou!

Ingrediënten:

• 250 ml appelcider
• 60 g gedroogde cranberries
• 2 eetlepels appelcider- of wittewijnazijn
• 1 kaneelstokje
• 2 cm verse gember, gekneusd of fijngesneden
• 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
• 1,5 kg kip met been en vel
• 1,5 theelepel grof zeezout
• 2 eetlepels koude boter

Bereiding:

1. Oven voorverwarmen op 225 graden
2. Gember fijnsnijden of pletten
3. Meng de appelcider met cranberries, azijn, kaneelstokje, gember in een steelpan
4. Breng aan de kook en kruid met zwarte peper
5. Zet het vuur lager en laat het 20 minuten sudderen tot de cranberries zacht zijn en het vocht voor 2/3 is ingekookt
6. Verwijder het kaneelstokje en de gember
7. Kruid de kip of kippendijen met zout
8. Leg de kip in de ovenschaal met het vel naar boven
9. Lepel de cranberries over de kip en leg er kleine stukjes boter op.

   Ik doe zowel de overgeblevenappelcider saus als de cranberries over de kip

10. Bak 40 minuten in de oven tot de kip gaar is. Gebruik je kippendijen bak het dan iets korter.

Wat eet je erbij? Rijst (volkoren basmatirijst) en een groentengerecht.

5 elementen recepten Archives - 5 elementen koken

Ik adviseer je de haricot verts met kerstomaatjes. Daarmee blijft het totaal lekker licht (neem niet teveel rijst). Helemaal koolhydraatarm kan natuurlijk ook, dan maak je er de 5 elementen witlofsalade met mandarijn er nog bij.

labels: #Recept #Koken

Zie ook:

De 5 elementenleer is een eeuwenoude filosofie afkomstig uit de traditionele Chinese geneeskunde (TCG).

Het beschouwt de wereld en alles daarin als een interactie tussen vijf fundamentele elementen: Hout, Vuur, Aarde, Metaal en Water. Deze elementen zijn niet letterlijk te interpreteren als de fysieke materialen, maar eerder als symbolische representaties van energieën en processen.

De Vijf Elementen en hun Eigenschappen

Elk element is verbonden aan specifieke organen, emoties, smaken, kleuren, seizoenen en zelfs tijden van de dag.

Soep - recepten Chinese voedingsleer en ...

Het begrijpen van deze relaties is essentieel om de principes van 5 elementen voeding toe te passen.

• Hout (Lever & Galblaas): Staat voor groei, vernieuwing en flexibiliteit. De smaak is zuur, de kleur groen en het seizoen de lente.
• Vuur (Hart & Dunne Darm): Vertegenwoordigt warmte, passie en activiteit. De smaak is bitter, de kleur rood en het seizoen de zomer.
• Aarde (Milt & Maag): Symboliseert stabiliteit, voeding en verzorging.

  De smaak is zoet, de kleur geel en het seizoen de nazomer.

• Metaal (Longen & Dikke Darm): Staat voor loslaten, structuur en helderheid. De smaak is scherp, de kleur wit en het seizoen de herfst.
• Water (Nieren & Blaas): Vertegenwoordigt rust, opslag en vitaliteit.
  Waarom kook ik met de Chinese 5 Elementen? - Eerlijker Eten ...
  
  

  De smaak is zout, de kleur zwart/blauw en het seizoen de winter.

De Voedende en Controlerende Cyclus

De vijf elementen interageren met elkaar via twee belangrijke cycli: de voedende cyclus (Sheng cyclus) en de controlerende cyclus (Ke cyclus). De voedende cyclus beschrijft hoe elk element het volgende voedt en ondersteunt: Hout voedt Vuur, Vuur voedt Aarde, Aarde voedt Metaal, Metaal voedt Water, en Water voedt Hout.

De controlerende cyclus beschrijft hoe elk element een ander element in evenwicht houdt: Hout controleert Aarde, Aarde controleert Water, Water controleert Vuur, Vuur controleert Metaal, en Metaal controleert Hout.

Een verstoring in een van deze cycli kan leiden tot een disbalans in het lichaam, wat zich kan uiten in fysieke of emotionele klachten.

Het doel van 5 elementen voeding is om deze cycli te harmoniseren en het evenwicht te herstellen.

Principes van 5 Elementen Voeding

5 Elementen voeding is meer dan alleen het combineren van ingrediënten op basis van hun element. Het is een holistische benadering die rekening houdt met de individuele constitutie, het seizoen, het klimaat en de emotionele toestand.

Het gaat erom de juiste voeding te kiezen om de specifieke behoeften van het lichaam op een bepaald moment te ondersteunen.

Individuele Constitutie

Volgens de TCG heeft iedereen een unieke constitutie, die wordt bepaald door de balans van de vijf elementen in het lichaam. Sommige mensen hebben bijvoorbeeld meer Hout-energie, terwijl anderen meer Aarde-energie hebben.

Het is belangrijk om je eigen constitutie te kennen om te begrijpen welke voedingsmiddelen je lichaam het beste ondersteunen.

Een persoon met een dominant Hout-element kan bijvoorbeeld baat hebben bij voedingsmiddelen die de Lever en Galblaas ondersteunen, zoals groene bladgroenten, zure vruchten en gefermenteerde producten.

Een persoon met een dominant Aarde-element kan daarentegen baat hebben bij voedingsmiddelen die de Milt en Maag ondersteunen, zoals zoete groenten, granen en peulvruchten.

Seizoenen

De seizoenen spelen een belangrijke rol in 5 elementen voeding. Elk seizoen is verbonden aan een specifiek element en het is belangrijk om je voeding aan te passen aan de energie van het seizoen.

In de lente, de tijd van Hout, is het bijvoorbeeld goed om lichte, frisse en groene voedingsmiddelen te eten om de groei en vernieuwing te ondersteunen. In de winter, de tijd van Water, is het goed om warme, voedzame en donkere voedingsmiddelen te eten om de Nieren en Blaas te voeden en de vitaliteit te behouden.

Klimaat

Het klimaat waarin je leeft, heeft ook invloed op je voedingsbehoeften.

In een koud klimaat is het belangrijk om warme, verwarmende voedingsmiddelen te eten om de lichaamstemperatuur op peil te houden.

5-elementen-kippensoep is de ...

In een warm klimaat is het belangrijk om verkoelende, hydraterende voedingsmiddelen te eten om oververhitting te voorkomen.

Emoties

Emoties zijn nauw verbonden met de vijf elementen. Elke emotie is verbonden aan een specifiek element en een disbalans in een element kan leiden tot specifieke emotionele klachten. Woede is bijvoorbeeld verbonden aan Hout, vreugde aan Vuur, bezorgdheid aan Aarde, verdriet aan Metaal en angst aan Water.

Door de juiste voeding te kiezen, kun je je emoties in evenwicht brengen en je emotionele welzijn ondersteunen.

Yin en Yang in Voeding

Naast de vijf elementen is het concept van Yin en Yang essentieel in 5 elementen voeding.

Het vijf elementen kookboek - Merlijn Boekhandel

Yin en Yang zijn twee tegengestelde, maar complementaire krachten die in alles aanwezig zijn. Yin staat voor koelte, passiviteit, vrouwelijkheid en bevochtiging, terwijl Yang staat voor warmte, activiteit, mannelijkheid en droogte.

Voedingsmiddelen worden ook geclassificeerd als Yin of Yang, afhankelijk van hun eigenschappen. Yin-voedingsmiddelen hebben een verkoelend, hydraterend en ontspannend effect op het lichaam, terwijl Yang-voedingsmiddelen een verwarmend, stimulerend en activerend effect hebben.

Het is belangrijk om een balans te vinden tussen Yin en Yang in je voeding om je lichaam in evenwicht te houden.

Voorbeelden van Yin en Yang Voedingsmiddelen

• Yin: Groene bladgroenten, fruit, komkommer, tofu, zeewier, yoghurt
• Yang: Rood vlees, gevogelte, eieren, gember, knoflook, kaneel, chilipepers

Het is belangrijk om te onthouden dat de indeling van voedingsmiddelen als Yin of Yang relatief is en kan variëren afhankelijk van de bereidingswijze en de combinatie met andere ingrediënten.

Koken maakt een voedingsmiddel bijvoorbeeld meer Yang dan rauw eten.

5 Elementen Voeding Recepten

Het toepassen van de principes van 5 elementen voeding in de praktijk kan in eerste instantie ingewikkeld lijken, maar met wat oefening en kennis van de elementen en hun eigenschappen, kun je heerlijke en evenwichtige maaltijden creëren die je lichaam en geest voeden.

Hieronder volgen enkele voorbeelden van recepten die de principes van 5 elementen voeding illustreren.

5-Elementen-Kippensoep

Kippensoep is een klassiek gerecht dat in veel culturen wordt gewaardeerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen.

VIJF ELEMENTEN VOEDINGSLEER | Valetudo ...

In de 5 elementen voeding wordt kippensoep gezien als een voedzaam en balancerend gerecht dat alle vijf elementen bevat. Dit recept is een voorbeeld van hoe je een traditioneel gerecht kunt aanpassen aan de principes van 5 elementen voeding.

Ingrediënten:

• Kippenbouillon (Aarde)
• Kippenvlees (Aarde)
• Gember (Metaal)
• Knoflook (Metaal)
• Wortel (Aarde)
• Selderij (Water)
• Prei (Hout)
• Shiitake paddenstoelen (Water)
• Soja saus (Water)
• Citroensap (Hout)
• Zeezout (Water)
• Zwarte peper (Metaal)

Bereiding:

1. Breng de kippenbouillon aan de kook.
2. Voeg de gember, knoflook, wortel, selderij en prei toe.
3. Laat de soep zachtjes koken tot de groenten gaar zijn.
4. Voeg de shiitake paddenstoelen en het kippenvlees toe.
5. Breng de soep op smaak met soja saus, citroensap, zeezout en zwarte peper.
6. Serveer de soep warm.

Dit recept bevat alle vijf elementen: Aarde (kippenbouillon, kippenvlees, wortel), Metaal (gember, knoflook, zwarte peper), Water (selderij, shiitake paddenstoelen, soja saus, zeezout), Hout (prei, citroensap).

De soep is voedzaam, verwarmend en balancerend, en kan helpen om de energie in het lichaam te harmoniseren.

Groene Smoothie voor de Lente (Hout Element)

Deze smoothie is perfect voor de lente, het seizoen van het Hout element.

Vijf Elementen Voeding – Klazienaveen ...

Het ondersteunt de lever en galblaas en bevordert de groei en vernieuwing.

Ingrediënten:

• 1 kop spinazie (Hout)
• 1/2 komkommer (Yin, Water)
• 1/2 groene appel (Hout, Zuur)
• 1/4 avocado (Aarde, Voedend)
• Sap van 1/2 citroen (Hout, Zuur)
• 1 stukje gember (Metaal, Yang)
• Water of plantaardige melk (Water)

Bereiding:

1. Doe alle ingrediënten in een blender.
2. Voeg water of plantaardige melk toe tot de gewenste consistentie is bereikt.
3. Blend tot een gladde smoothie.
4. Geniet!

Deze smoothie is rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten.

De groene bladgroenten ondersteunen de lever, de komkommer hydrateert en koelt, de appel zorgt voor een zoete smaak en de avocado maakt de smoothie romig en voedzaam. De citroen en gember voegen een extra boost toe.

Pompoensoep voor de Nazomer (Aarde Element)

Deze soep is ideaal voor de nazomer, het seizoen van het Aarde element.

Voeding volgens de vijf elementen ...

Het versterkt de milt en maag en bevordert de spijsvertering.

Ingrediënten:

• 1 kg pompoen (Aarde, Zoet)
• 1 ui (Metaal)
• 2 teentjes knoflook (Metaal)
• 1 liter groentebouillon (Water)
• Kokosmelk (Aarde, Voedend)
• Kerrie poeder (Vuur, Verwarmend)
• Zeezout (Water)
• Zwarte peper (Metaal)

Bereiding:

1. Snijd de pompoen in blokjes.
2. Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
3. Fruit de ui en knoflook in een pan met wat olie.
4. Voeg de pompoenblokjes en kerrie poeder toe en bak even mee.
5. Giet de groentebouillon erbij en laat de soep zachtjes koken tot de pompoen gaar is.
6. Pureer de soep met een staafmixer.
7. Voeg de kokosmelk toe en breng de soep op smaak met zeezout en zwarte peper.
8. Serveer de soep warm.

Deze soep is warm, voedzaam en makkelijk verteerbaar.

De pompoen is rijk aan vezels en vitaminen, de kokosmelk maakt de soep romig en zoet en de kerrie poeder geeft de soep een verwarmende smaak.

Tips voor het toepassen van 5 Elementen Voeding

• Experimenteer met verschillende recepten. Er zijn talloze recepten beschikbaar die de principes van 5 elementen voeding volgen.

  Probeer verschillende recepten uit en ontdek welke smaken en combinaties je het lekkerst vindt.

• Luister naar je lichaam. Je lichaam is de beste gids als het gaat om voeding. Let op hoe je je voelt na het eten van bepaalde voedingsmiddelen en pas je voeding aan op basis van je eigen behoeften.
• Wees flexibel. 5 Elementen voeding is geen rigide dieet, maar een flexibele benadering van voeding die kan worden aangepast aan je individuele behoeften en omstandigheden.
• Zoek professionele begeleiding. Als je serieus aan de slag wilt met 5 Elementen voeding, kan het nuttig zijn om professionele begeleiding te zoeken bij een therapeut of voedingsdeskundige die gespecialiseerd is in TCG.

Door de principes van 5 elementen voeding toe te passen in je dagelijkse leven, kun je je energie in evenwicht brengen, je gezondheid verbeteren en je welzijn vergroten.

Het is een reis van zelfontdekking en bewustwording, waarbij je leert om te luisteren naar je lichaam en de signalen die het je geeft. Het resultaat is een leven in harmonie met jezelf en de wereld om je heen.

labels: #Recept

Zie ook: