Frituur gezond recepten

Wil je graag een hetelucht friteuse of airfryer kopen? Maar weet je niet waar je moet beginnen met je zoektocht? Dan zit je op FrituurGezond.nl helemaal goed.

“Hoi Pim, ik heb me goed laten informeren dankzij jouw ervaringen.”
– Beoordeling lezer

---

 Populaire pagina’s 

---

 Tips & Advies 

---

 Airfryer merken 

---

Pim van FrituurGezond.nl

Hoi, ik ben Pim van FrituurGezond.nl en ik ben mijn blog gestart in 2015.

Elke dag maak ik gebruik van mijn airfryers en ik deel mijn kennis en ervaring over deze hetelucht friteuses graag met jou. Ik test allerlei merken airfryers en ik probeer altijd nieuwe recepten uit in deze handige apparaten. Daarom is het bij mij Everyday a Fry-day!

Ik deel mijn ervaring met jou

Ik vind het belangrijk om een authentiek blog neer te zetten.

Op het internet vind je namelijk veel blogs over airfryers, maar die zijn geschreven door mensen die nog nooit een airfryer gebruikt hebben.

Is eten uit de airfryer gezond? - FIT.nl

Op FrituurGezond.nl weet je zeker dat je ervaringen en advies leest van iemand die al jaren een airfryer gebruikt.

Ik heb al meer dan 25 airfryers getest en veel verschillende airfryer accessoires gebruikt sinds 2015.

Wat vinden mensen van FrituurGezond?

Ik krijg vaak vragen en berichtjes van mensen over airfryers.

Ik probeer altijd mijn lezers zoveel mogelijk te helpen en te adviseren. En van sommige mensen ontvang ik dan een blijk van waardering. Zoals van Debby.

Ik vond het heel fijn dat Pim mij goed kon informeren over welke airfryer het beste paste bij mijn gezinssituatie en gebruikersdoeleinde. Ik heb veel vragen mogen stellen waarbij ik goede inhoudelijke antwoorden kreeg en mij geen nr voelde.

Dat is knap in deze tijd van de samenleving. Daarnaast ben ik filmpjes gaan bekijken voor een impressie en door de vele informatie die daarin gegeven word, heb ik ook veel geleerd waar ik nu mijn voordeel mee doe. Ik ben niet zo van reviews maar dit vind ik zo verdiend dat ik een uitzondering maak… Bedankt Pim voor alles!

Dat is echt fijn om te lezen en dat is ook deels waar ik het voor doe.

Daarnaast verdien ik met mijn blog ook een zak centje door middel van advertenties en samenwerkingen. Ik stop veel tijd in mijn blog en dankzij deze inkomsten kan FrituurGezond.nl blijven bestaan. Dus dat waardeer ik echt!

Lees meer klantbeoordelingen of bekijk reviews op TrustPilot.

---

Airfryer voor beginners

Weet je niet waar je moet beginnen?

Zie je door de bomen het grote ‘airfryer bos’ niet meer? Begin dan hier. Want hieronder heb ik de 10 handigste pagina’s voor jou op een rij gezet.

1.

Groentekroket of patatje mayo? Dit kiezen diëtisten in de ...

De beste airfryer

Welke airfryer kun je het beste kopen? Deze vraag stellen mensen mij vrijwel dagelijks.

8 x AirFryer recepten + Wat kan er in de AirFryer ...

Want welke airfryer past het beste bij jouw wensen, budget en huishouden? Bekijk mijn pagina met advies over de beste airfryers.

2. Airfryer basisgids

In de airfryer basisgids vertel ik je alles over airfryers. Zoals wat een hetelucht friteuse is, hoe een airfryer werkt. Maar ook wat je moet doen als je voor het eerst een airfryer gaat gebruiken.

Ik heb allerlei handige tips om een vliegende start te maken. Dus bekijk hier de airfryer beginnersgids.

3. Airfryer schoonmaken

Waar de meeste mensen een hekel aan hebben is het schoonmaken van hun airfryer. Heel eerlijk, ik vind het eigenlijk allemaal wel meevallen. Want de truc is om na gebruik de pan, het mandje en eventuele accessoires te reinigen met de handvaat.

Dus met een afwasborstel, wat afwasmiddel en warm water. Lees al mijn tips in mijn airfryer schoonmaakgids.

4. Nadelen van airfryers

Een airfryer is een geweldig keukenapparaat met vele voordelen. Maar er kleven natuurlijk ook nadelen aan het gebruik van een airfryer. Ik heb 10 nadelen beschreven op basis van mijn eigen ervaring en ik heb op mensen gevraagd wat zij als grootste minpunt hebben.

Je leest erover op mijn airfryer nadelen pagina.

5. Voordelen van airfryers

Het bedenken van nadelen was een stuk lastiger dan het bedenken van voordelen van een airfryer. Want een airfryer kent namelijk vele pluspunten. Zo is een airfryer gezonder in gebruik dan een traditionele frituurpan. En een airfryer biedt veel meer mogelijkheden dan een frituurpan.

Lees al mijn airfryer voordelen.

6. Kan bakpapier of aluminiumfolie in de airfryer?

Mensen houden graag hun airfryer netjes door gebruik te maken van bakpapier of aluminiumfolie. Het gebruik hiervan kan wel, maar je moet er wel op letten dat het bakpapier of de folie niet in de rondte kan wapperen in de pan van je airfryer.

Ik heb adviezen van fabrikanten verzameld en mijn eigen mening gedeeld. Bekijk het advies over bakpapier in de airfryer en hier een pagina over aluminiumfolie in de airfryer.

7. Wat kan er niet in de airfryer?

Er kan heel veel in de airfryer. Maar er zijn ook een aantal dingen die je niet in de airfryer moet doen.

Een hele simpele is frituurvet, maar ook het gebruik van scherpe keukengerei raad ik af. Ik heb een hele lijst met dingen beschreven die je beter niet kunt gebruiken in je hetelucht friteuse. Bekijk hier wat je beter niet kunt gebruiken in de airfryer.

8. Wat maken in de airfryer?

Als je net een nieuwe airfryer hebt gekocht is het eerste wat je gaat maken waarschijnlijk frietjes met je favoriete snack.

Heerlijk natuurlijk, maar een airfryer kan zoveel meer dan alleen dat. Om je op weg te helpen met wat inspiratie heb ik een pagina gemaakt met tal van gerechten en ideetjes die je kunt maken in jouw airfryer.

9. Airfryer accessoires

Door airfryer accessoires te gebruiken kun je meer variëren met gerechten in je airfryer. Zo kun je bijvoorbeeld een grillplaatje gebruiken, een bakvorm, een grillrooster met spiesjes of een snackdeksel.

Al deze accessoires zijn hartstikke handig. Je hoeft ze natuurlijk niet allemaal te gebruiken, dus ontdek welke airfryer accessoires het beste bij jou passen.

10. Is een airfryer gezond?

Is een airfryer nou wel of niet gezond om te gebruiken? Acrylamide, teflon antiaanbaklaag, PFAS, BPA-vrije onderdelen. Het zijn maar een paar dingen waarover je gelezen of gehoord kunt hebben.

Gezonde Frietjes - een recept van SterkInDeKeuken

Ik heb onderzocht of het gebruik van een airfryer nou wel of niet gezond is. Lees meer over hoe gezond het gebruik van een airfryer is en lees hier meer over keramische airfryers.

---

Lekkerste airfryer recepten pagina’s

Op FrituurGezond.nl kun je ook allerlei recepten en baktijden vinden voor gerechten die je in jouw airfryer kunt bereiden.

Hieronder heb ik een paar populaire pagina’s gezet. Laat je lekker inspireren!

---

Airfryer video’s op YouTube

Ik ben met FrituurGezond.nl ook actief op YouTube. Sinds 2015 post ik al filmpjes op YouTube over van alles dat met airfryers te maken heeft. Bekijk hier mijn YouTube kanaal.

Een populaire video op mijn kanaal is de Top 10 Airfryer Foutjes.

Gezond frituren? Zó pak je dat aan - 24Kitchen

Bekijk de video hieronder.

Wie houdt er nou niet van een lekkere gefrituurde snack?

Helaas staat frituren niet bekend als de meest gezonde bereidingswijze.

Alles over frituur! Van de beste frituurpan vinden tot gezond ...

Toch zijn er snacks die minder vet en calorieën bevatten en daardoor een betere keuze vormen. Zoals je weet, draait het allemaal om balans. In dit artikel ontdek je de zeven minst ongezonde frituursnacks, hoe je ze gezonder maakt en welke snack je beter kunt vermijden.

Gezondste snacks uit het frituur:

1.

Kipnuggets: een magere vleessnack

Kipnuggets zijn een van de betere keuzes, vooral als ze gemaakt zijn van magere kipfilet. Hoe dunner de paneerlaag, hoe minder vet ze opnemen. Bak ze in een airfryer in plaats van in olie om ze nóg gezonder te maken.

2. Kaassoufflé: beter dan je denkt

Hoewel kaas vaak als vet wordt gezien, is een kaassoufflé minder ongezond dan veel andere frituursnacks.

De vulling bevat calcium en eiwitten, en zonder vlees zit je ook niet met bewerkt rood vlees. Kies voor een variant met minder kaas en frituur kort om te voorkomen dat hij vol olie zuigt.

3. Loempia: knapperig en gevuld met groenten

Een loempia, vooral als hij veel groenten bevat, is een betere keuze dan bijvoorbeeld een frikandel.

Wil je hem nog gezonder maken? Bak hem in de oven of airfryer in plaats van in olie, zo blijft hij knapperig zonder extra vet.

4. Kibbeling: een slimme keuze voor visliefhebbers

Kibbeling bevat gezonde vetzuren en eiwitten, wat het een betere optie maakt dan bijvoorbeeld een kroket. Let wel op de saus: mayonaise of ravigotte maakt het direct een caloriebom.

Kies liever voor een frisse yoghurtdressing.

5. Groentekroket: een smakelijke veggie optie

Groentekroketten bevatten meer vezels en minder vet dan vleeskroketten.

10x Lekker én gezond eten uit de airfryer

Hoe dunner de paneerlaag, hoe minder olie erin trekt. Kies voor een variant met veel groenten en weinig aardappelvulling om er echt profijt van te hebben.

6. Saté: puur vlees zonder paneerlaag

Saté is een van de minst vette snacks uit de frituur, vooral als je kiest voor kip. De marinade bestaat meestal uit kruiden en specerijen zonder overtollig vet.

Maar let op: een flinke klodder pindasaus kan het alsnog een caloriebom maken.

7. Falafel: een verrassend gezonde keuze

Falafel, gemaakt van kikkererwten of tuinbonen, is een plantaardige snack die rijk is aan vezels en eiwitten. Wil je het nog gezonder maken? Bak falafel in de oven of airfryer in plaats van in olie.

De ongezondste snack uit de frituur

Wil je echt op je gezondheid letten?

Dan is de frikandel speciaal de snack die je het beste kunt vermijden. De frikandel zelf bevat al bewerkt vlees, en de combinatie met mayonaise, curry en uitjes maakt het alleen maar erger. Hoge vetwaarden, veel zout en weinig voedingsstoffen maken het een van de slechtste keuzes.

Hoe maak je je frituursnack gezonder?

Wil je genieten zonder al te veel schuldgevoel?

Hier zijn een paar slimme tips:

• Gebruik een airfryer in plaats van een frituurpan. Dit bespaart flink wat calorieën.
• Dunne paneerlagen zorgen ervoor dat je snack minder vet opneemt.
• Vermijd vette sauzen en kies voor een yoghurtdressing of mosterd.
• Frituur op de juiste temperatuur (175-180°C) zodat je snack minder olie absorbeert.

Bewuste keuzes maken het verschil

Gefrituurde snacks zullen nooit in de categorie ‘superfoods’ vallen, maar je kunt wél bewust kiezen voor een gezondere optie.

Kipnuggets, groentekroketten en falafel zijn bijvoorbeeld betere keuzes dan een frikandel speciaal. Wil je je snack nóg gezonder maken? Pas dan slimme baktechnieken toe, kies voor een dunne paneerlaag en wees matig met sauzen. Zo kun je genieten zonder schuldgevoel!

Disclaimer:

De informatie op deze blog is uitsluitend bedoeld voor informatieve en educatieve doeleinden.

Hoewel wij streven naar nauwkeurigheid en betrouwbaarheid, is de inhoud niet bedoeld als vervanging van professioneel medisch advies, diagnose of behandeling. Raadpleeg altijd een arts of gekwalificeerde zorgverlener bij vragen over je gezondheid of voordat je veranderingen aanbrengt in je dieet, supplementgebruik of levensstijl.

Favoriete Airfryer Recepten

Wat zijn de beste en favoriete airfryer recepten van Nederlandse foodbloggers?

Ik heb het ze gevraagd en de lekkerste recepten verzameld op deze pagina. Leuk om zelf eens te proberen, want met een airfryer kun je veel meer dan alleen ‘frituren’.

Tip:Bekijk de beste Airfryer Kookboeken!

Alle bloggers, heel erg bedankt dat jullie je favoriete recept hebben gedeeld.

Pim van FrituurGezond.nl

Sesam Kip Gehaktballetjes

---

Hartige Taart Met Pompoen En Feta

---

Gevulde Paprika’s Met Gehakt

---

Chocolade Ontbijttaart Met Frambozen

---

Varkenshaas

---

Bosbes Muffin Taartje

---

Broodpudding

---

Krokante Verse Aardappels

---

‘Meukvrije’ Cake

---

Aardappelgratin

---

Zoete Aardappel Frietjes

---

Snelle Borrelhapjes

---

Marshmallow Dip

---

Heb jij al de juiste airfryer accessoires in huis?

Airfryer accessoires

Voor sommige gerechten is je frituurmandje misschien niet zo geschikt.

Gelukkig zijn er diverse airfryer accesoires te koop om bijvoorbeeld vlees te grillen, hartige taart te bakken of om groente spiesjes te maken. Bekijk alle Philips Airfryer accessoires.

Jouw recept op FrituurGezond.nl?

Deze receptenpagina wordt regelmatig aangevuld met nieuwe airfryer recepten. Heb jij ook een heerlijk recept die je graag met ons wilt delen?

Laat het me weten.

Meer inspiratie & airfryer recepten

Met een airfryer kun je meer dan alleen snacks en frites bakken. Laat je daarom lekker inspireren met allerlei leuke, gezonde en snelle recepten. Bekijk al mijn airfryer recepten pagina's:

Tips voor airfryer friet en snacks

De meeste mensen gebruiken een airfryer vooral als vervanger voor de oude frituurpan.

Dat betekent op z’n tijd een lekker patatje met een frikandel, kaassoufflé of kroket. Lees en bekijk hieronder mijn tips:

Liever koken uit een boekje?

Er verschijnen steeds meer airfryer kookboeken in de winkels. Ik heb er hier een paar kookboeken voor de airfryer op een rij gezet.

De airfryer is niet meer weg te denken uit de moderne keuken.

Of je nu snel iets gezonds op tafel wilt zetten na een drukke dag, of gewoon zin hebt in een knapperige snack zonder schuldgevoel: met de airfryer lukt het. Zelf gebruik ik hem bijna dagelijks. Het apparaat is ideaal voor wie gezonder wil eten zonder in te leveren op smaak of gemak. In dit artikel deel ik vijf gezonde airfryer recepten die je makkelijk thuis maakt, inclusief boodschappenlijst en beknopte bereidingswijze.

Alle recepten zijn gebaseerd op verse, voedzame ingrediënten en bevatten zo min mogelijk toegevoegd vet. Zo maak je van jouw airfryer een echte bondgenoot voor een gezond leven.

Waarom kiezen voor gezonde airfryer recepten?

De airfryer werkt met hete lucht in plaats van olie. Hierdoor heb je veel minder vet nodig dan bij traditioneel frituren of bakken.

Dat scheelt niet alleen calorieën, maar zorgt er ook voor dat vitamines en mineralen beter behouden blijven. Zeker als je kiest voor verse, onbewerkte producten.

Wat ik zelf fijn vind, is dat de airfryer gerechten snel en gelijkmatig gaart. Je hoeft niet constant in de pan te roeren of bang te zijn dat iets aanbrandt. Bovendien blijft de keuken schoon en ruikt het niet naar frituurvet.

Dat maakt het koken een stuk prettiger.

Gezonde airfryer recepten zijn ideaal voor iedereen die bewust wil eten, maar weinig tijd heeft. Je hebt vaak maar een paar ingrediënten nodig en de bereiding is simpel. Zo houd je het gezond én haalbaar, ook op drukke dagen.

Krokante kikkererwten: de perfecte snack of topping

Kikkererwten zijn een bron van vezels en plantaardige eiwitten.

In de airfryer worden ze heerlijk krokant, zonder dat je ze hoeft te frituren. Je kunt ze eten als snack, maar ze zijn ook geweldig als topping op salades of soepen.

• 1 blik kikkererwten (400 g, uitgelekt en droog gedept)
• 1 el olijfolie
• ½ tl paprikapoeder
• ¼ tl komijnpoeder
• Snufje zout

Bereiding: Meng de kikkererwten met olie, paprikapoeder, komijn en zout.

Spreid ze uit in het mandje van de airfryer. Bak ze op 190 °C gedurende 12–15 minuten. Schud halverwege even om. Laat ze iets afkoelen voor de beste crunch. Lekker als gezonde snack of als crunchy topping bij je lunchsalade.

Deze snack is niet alleen lekker, maar ook voedzaam. Volgens The Times of India en gezondaantafel.nl zijn geroosterde kikkererwten een slimme keuze als je minder chips of borrelnoten wilt eten.

Zoete aardappel frietjes: gezond comfortfood

Zoete aardappel zit vol vezels, vitamine A en antioxidanten.

In de airfryer worden ze goudbruin en knapperig, zonder dat je ze in een laag olie hoeft te bakken. Ideaal als gezond alternatief voor gewone friet.

• 500 g zoete aardappels
• 1 el olijfolie
• ½ tl paprikapoeder (optioneel: een snufje chili)
• Snufje zout

Bereiding: Schil de zoete aardappels en snijd ze in frieten.

Meng met olie, paprikapoeder en zout. Bak in de airfryer op 180 °C in 20–25 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn. Schud halverwege even om.

Serveer deze frietjes als bijgerecht bij een salade, gegrilde kip of een vegetarische burger.

KooKook.nl

Volgens airchef.nl zijn ze ook heerlijk met een yoghurt-knoflookdip. Zo maak je van comfortfood iets voedzaams.

Zalmballetjes met verse kruiden

Zalm is rijk aan omega 3-vetzuren en hoogwaardige eiwitten. In deze balletjes combineer je zalm met havermout en verse kruiden. Ze zijn snel klaar in de airfryer en passen bij elke maaltijd.

• 300 g zalmfilet (zonder vel)
• 1 ei
• 2 el havermout of paneermeel
• Fijngehakte verse kruiden (zoals dille of peterselie)
• Peper en zout

Bereiding: Hak de zalm fijn of maal in een keukenmachine.

Gezond frituren? Het kan! - Libelle Lekker

Meng met ei, havermout, kruiden, peper en zout. Vorm kleine balletjes en leg ze in het mandje van de airfryer. Bak op 180 °C gedurende 12–15 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn.

Deze zalmballetjes zijn lekker met geroosterde groenten, quinoa of op een volkoren wrap. Volgens gezondehappen.nl en Allrecipes zijn ze ook geschikt als gezonde borrelhap.

Zijn er ook gezonde Airfryer recepten? Of bakt iedereen er ...

Je kunt ze warm of koud eten.

Gevulde paprika’s met quinoa en feta

Gevulde paprika’s zijn een kleurrijke en voedzame maaltijd. Quinoa levert plantaardige eiwitten en vezels, terwijl feta zorgt voor een romige smaak. In de airfryer worden de paprika’s snel gaar en licht gekarameliseerd.

• 2 paprika’s (gehalveerd)
• 100 g quinoa (gekookt)
• 50 g feta (verkruimeld)
• Cherry‑tomaatjes, kappertjes, verse kruiden, beetje olijfolie

Bereiding: Meng de gekookte quinoa met feta, gehalveerde tomaatjes, kappertjes en kruiden.

Vul de paprikahelften met dit mengsel. Spray licht in met olijfolie of besprenkel met een beetje olie. Bak op 180 °C ca. 10–12 minuten tot de paprika zacht is en licht begint te kleuren.

Serveer met een frisse salade of wat extra quinoa. Volgens airchef.nl en airfryeronline.nl is dit gerecht ook ideaal als vegetarisch hoofdgerecht of als kleurrijk bijgerecht bij een barbecue.

Knapperige bloemkoolroosjes: groente op z’n lekkerst

Bloemkool krijgt in de airfryer een heerlijke bite.

Door de kruiden en het lichte laagje olie worden de roosjes knapperig en vol smaak. Een slimme manier om meer groente te eten.

• 300 g bloemkool in kleine roosjes
• 1 el olijfolie
• Kruiden: knoflookpoeder, paprikapoeder, snufje peper en zout

Bereiding: Meng de bloemkoolroosjes met olie en kruiden.

Verdeel ze in het mandje van de airfryer. Bak op 200 °C gedurende 10–12 minuten tot ze licht goudkleurig en knapperig zijn. Schud halverwege even om.

Deze bloemkoolroosjes zijn lekker als snack, bijgerecht of als topping op een salade. Volgens simply-delicious-food.com en airchef.nl zijn ze ook populair bij kinderen die normaal niet zo dol zijn op groente.

Extra: hardgekookte eieren uit de airfryer

Wist je dat je in de airfryer ook perfect hardgekookte eieren kunt maken?

Je hebt er geen water voor nodig en het resultaat is altijd goed. Ideaal als snelle eiwitrijke snack of als onderdeel van je ontbijt.

• Eieren (hoeveelheid naar wens)

Bereiding: Leg de eieren in het mandje van de airfryer. Bak op 120 °C (250 °F) gedurende 12–15 minuten. Haal ze eruit en laat ze schrikken onder koud water.

Pel ze en bewaar ze in de koelkast voor later.

Volgens Business Insider is deze methode snel, handig en consistent. Je hoeft niet meer te wachten tot het water kookt of bang te zijn voor gebarsten eieren.

Tips voor gezonde airfryer recepten

Wil je het maximale uit je airfryer halen? Met een paar simpele aanpassingen maak je elk gerecht gezonder.

Gebruik altijd verse, onbewerkte ingrediënten. Vermijd kant-en-klare snacks met veel zout of verzadigd vet.

Gebruik een oliespray in plaats van een flinke scheut olie. Zo verdeel je het vet gelijkmatig en gebruik je minder. Kies voor volkoren paneermeel of havermout als coating. Dit geeft extra vezels en maakt je gerecht voedzamer.

Maak je maaltijd compleet met veel groenten of een frisse salade.

Zo krijg je meer vitamines en vezels binnen en blijf je langer verzadigd. Volgens gezondaantafel.nl en airfryeronline.nl is variatie de sleutel tot gezond eten met de airfryer.

Gezond genieten met de airfryer

Met deze vijf recepten laat je zien dat gezond eten niet ingewikkeld hoeft te zijn. De airfryer helpt je om snel en makkelijk voedzame gerechten op tafel te zetten.

Of je nu kiest voor knapperige kikkererwten, zoete aardappel frietjes of zalmballetjes: je eet lekker én gezond. Probeer ze uit en ontdek hoe veelzijdig je airfryer is. Heb je zelf een favoriet airfryer recept? Deel het gerust in de reacties!